domingo, 31 de marzo de 2013

Como batir un huevo dentro de su cascara


Mirar que video me han pasado, ¡la gente se dedica a pensar unas cosas! (no el que me lo ha pasado, sino el que lo ha hecho)

Sé cómo teñir huevos cocidos, como darles formas…….. pero como batir un huevo en su cascara ¡es genial!
Entenderéis que la página se llame Crazy Inventions


 



He creído entender que para cocerlos hay que meterlos en el agua fría. Calentarlos hasta que comiencen a formarse burbujitas y mantener a esa temperatura, después dejar en el agua hasta que se enfríe. Al parecer los huevos están debilitados y si los ponemos en agua hirviendo se rompen.

Para asegurarnos que están bien batidos los miramos al trasluz, un huevo revuelto deja pasar una pequeña cantidad de luz coloreada roja, mientras que en un huevo normal la luz es más brillante. Es mejor probar con huevos blancos, en casa tengo morenos y se ve peor como pasa la luz.

Ya estoy pensando en hacer estos huevos rellenos, para picarlos en una ensalada tampoco están mal. ¿No decoráis la ensaladilla rusa con rodajas de huevo? Pues imaginarla con este nuevo tipo de rodajitas.

Seguiré dándole vueltas a la cabeza,  seguro a que se pueden hacer recetas chulas.
 
Ya me contareis como os sale y si se os ocurre alguna receta con estos huevos.

3 comentarios:

  1. Está genial, seguro que a quien se lo pongas preguntará como lo hiciste. alucina colega

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  2. Yo quiero recetas con huevos así. Mis hijos alucinarían.

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    1. Tengo un par de ideas.
      Cuando las haga las paso.

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