martes, 26 de marzo de 2013

Almíbar neutro



Este almíbar se puede utilizar para bañar todo tipo de bizcochos, para conservas de frutas, para bañar torrijas. Además forma la base de algunos postres como el merengue italiano.
Almíbar


Ingredientes: 1L. de agua y 400 gr. de azúcar.

Elaboración: Mezclar el agua con el azúcar y ponerlo a hervir.
Dejar enfriar y guardar en el frigorífico para su conservación. Se puede utilizar caliente.
 


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